Comida y amor

Comida y amor

¿Buscas una cita para salir? Estas ideas de cenas románticas son perfectas para una noche en pareja, desde una acogedora tarta de carne hasta un plátano foster.

BRUNCH IN BED

Si el brunch es más tu estilo, no tienes que luchar contra las multitudes del fin de semana. De hecho, ni siquiera tienes que quitarte el pijama. Haz que sea un fin de semana perezoso y sirve a tu pareja gofres de tarta de chocolate o tortitas en forma de corazón directamente en la cama. Dulces para tu corazón, ¿qué más se puede pedir? Además, si los gofres de tarta de chocolate no son lo suficientemente chocolatosos, duplícalos con esta receta de donuts de terciopelo rojo. No te preocupes, Duncan Hines te respalda con su Mezcla para Pastel de Terciopelo Rojo.

NO IMPORTA LA COMIDA, HAZ QUE SEA UN ASUNTO FAMILIAR

Ya sea en la temporada de vacaciones, en una reunión de verano o en una ocasión especial: una gran cena familiar es siempre una gran manera de reunir a todos. Pero en lugar de salir a cenar fuera, organice una comida en grupo. Mejor aún, planifica una comida que podáis cocinar todos juntos. Encuentra algunas recetas divertidas para la cena de toda la familia. Si eres el anfitrión, opta por algo que todos puedan preparar en grupo, como la pizza al estilo Chicago. Así, incluso los más quisquillosos pueden personalizar su plato.

Si quieres que tu cena familiar sea pequeña y sin estrés, prueba con una cazuela o un plato de pasta que guste a todo el mundo y que puedas meter en el horno mientras haces la visita. Los macarrones con queso a la caprese con salsa de carne de domingo cocinada a fuego lento y los penne alla vodka son platos familiares en los que todos pueden participar. Delega las tareas, desde cortar las hierbas frescas hasta cocinar la pasta y mezclar las bebidas. Recuerda que el trabajo en equipo hace que el sueño y la cena funcionen.

¿En cambio, el desayuno familiar está en el menú? Te recomendamos los gofres de mantequilla con salsa de bayas mixtas, cubiertos con una porción de Reddi-Wip. Añade una sabrosa guarnición de Hash Brown Casserole, y tendrás todo listo para un evento familiar sin preocupaciones.

Pero no olvides la parte favorita de todos: el postre. Mantén la sencillez con recetas como las galletas fáciles de brownie y nata. Incluso los postres múltiples pueden ser fáciles si utilizas mezclas listas para llevar de Duncan Hines. Así que añade un poco de color con los Cupcakes Arco Iris, también.

Consejos para una cita culinaria

Antes de empezar: si vais a cocinar juntos algunas ideas para una cena romántica, tenéis que tener la mentalidad adecuada para una cita culinaria. Aquí tienes algunos consejos:

No seas demasiado ambicioso. Si eres nuevo en la cocina o tienes poco tiempo, no intentes hacer muchas recetas nuevas a la vez. Elige una receta principal en la que centrarte (de entre las ideas para cenas románticas que aparecen a continuación), y luego acompáñala de una sencilla ensalada o un postre.
Evita empezar con hambre. Cocinar con hambre no es divertido y seguramente acabará en lágrimas o en una pelea. En lugar de eso, empieza a cocinar mucho antes de que te entre hambre, y prepara algunos aperitivos (¿y vino?) durante el proceso de cocción. Tener algunas verduras crudas o frutos secos a mano nos ha salvado de algunas catástrofes en la cocina.
Delegar. Hemos descubierto que lo más fácil es trabajar en la cocina delegando un "jefe" en la receta y un "sous chef". El líder se encarga de leer la receta y delegar las tareas tanto a él como al sous chef. Hemos comprobado que es la forma más sencilla de hacer las cosas, y alternamos los papeles con frecuencia en función de la receta.
Limpia sobre la marcha. A nadie le gusta acabar con una enorme pila de platos. Si puedes, delega a una u otra persona para que limpie antes de pasar a la siguiente parte de la receta: te ahorrará muchos disgustos al final.
¡Baja el ritmo y diviértete! Siéntate y disfruta del proceso: pon música, respira hondo y disfruta del tiempo juntos.
Cocinar puede ser muy divertido, pero requiere sentido del humor y un comportamiento relajado. Aunque no salga como en la foto o no sepa como querías, ¡disfruta del tiempo que has pasado para conseguirlo!